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到不了的地方就用食物吧!
內容簡介:
「夠台,才夠美!!」

  台客徐君豪與導演李鼎兩位三十多歲的男子,平日認真工作,忙著在世界各地飛來飛去。事業有成之餘,兩人決定來一趟「寶島摩托車之旅」,騎著號稱「直線加速之王」的愛車,引擎發出「嘟~嘟~嘟」低沈而溫和的聲音,從台北出發,以阿里山為起點,到南投、太魯閣、蘭嶼。

  台灣美學在本書中自然呈現,明明白白是尋常的美景、美食、美好的記憶,為什麼是「到不了的地方」?若不是兩人下了決心,忙著做空中飛人的導演恐怕還不知道阿里山的神木早已倒下;若不是為了到南投洗溫泉,就不會產生「寂寞餘花」的創意茶名;不到蘭嶼參加飛魚祭,台客也不會看見傳說中有翅膀的魚,更沒機會穿到丁字褲…這些故事,就發生在台灣,這些地方很近,又很遠,你我隨時可以出發,卻又可能一輩子到不了……

  本書有導演與台客精心拍攝的台灣美景和民間總鋪師共同發想的創意美食,讀完本書,你將發現,

台灣,就是這麼美!

  感謝台客與導演,喚醒了沈睡在我們心中的台灣美景!182天外宿的日子,6個不同的城市,47張加油站的發票,5座被穿越的山脈,13道創意美食,1台摩托車(直線加速之王)= Anywhere Somewhere Nowhere ─ passage to food
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花兩、三個鐘頭就可以看完的書,看似是介紹一本美食的書籍,卻在這些食物中加入了尋找、回憶、人情互動的情感,這些食物就像是一項藝術品,是透過靈感,尋找才發現的,不是所謂的工廠機械式製造的各地小吃,而是透過人的烹煮,透過彼此的激盪,才製造出的當時當地的食物,環島的浪漫、食物的故事,讓我一下下就看完這本書,這麼簡單的一本書,卻能引發出感動的心情。

是于喬的介紹,去圖書館借了這本書,就如同于喬所說的,只是隨意的翻翻,但就停不下來了,距離上次看課外書籍的時間不知道有多久了,難得又如此專注的看一本書,我想我能體會到感動,是因為書上所提的地方多是我曾經去過的,又多是大學那段時間去過的,看到台客與導演也拍下信義鄉酒廠外頭可愛的卡通人物造型,就想到應地實察時,當時也在這裡一一的跟每個卡通人物拍照、作怪表情...

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看到太魯閣,蘭嶼都是曾經讓我內心激動的地方,太魯閣這段,作者從他小時候,爸爸帶他來喝一碗金針湯開始,忘不了的滋味,決心長大後再來喝它一碗,我對太魯閣的喜愛,也是我爸在我國中時帶著我弟跟我來太魯閣,那時後就被陡峻的峽谷給震懾住了,震懾的原因有一部分是因為晚上,晚上的峽谷給人的感覺是更巨大,更令人崇敬的,當時讀國小的弟弟用他在自然課學到的夏季大三角,在漫天星星中指給我看,那晚的星星是我頭一次看到這麼滿、這麼多,即使後來也看過滿天星海,但都不及這一刻令人震撼,那晚我們家三人在晶華酒店外的停車場露營,從那一刻起我便不是很愛座落太魯閣的晶華酒店,討厭它的原因當然不是因為我們只能在它的停車場露營,而是這個亮晶晶的建築在這個神聖、令人畏敬的的峽谷中,是非常不搭調的衝突,那種厭惡一直到後來大四去天祥執勤時,看到它都有一種難以忘懷的厭惡。花蓮的土從那時就一直黏著我的腳,看到書中太魯閣的圖片,九曲洞、燕子口,熟悉的立霧溪、岩壁或甚至是那些涵洞,都讓我的回憶拉回過往。

而蘭嶼這段,作者穿著丁字褲肆意的玩水,與女人魚及小豆子的互動,以及上天池吃飛魚,都是很熟悉的場景,好像上回去蘭嶼是不久前的事情,但其實也兩年過去了,作者說女人魚是一位嫁去蘭嶼的台南姑娘,因為從小就愛原住民,我是也一直很愛幻想自己有一天可以在山中、海邊過生活,但是一看到女人魚做菜手藝不錯,而且食物中總帶著台南人的甜味,任何食物總是要加點糖才行,我承認台南人的菜都偏甜,但是看到這裡就很愧疚自己身為一個小吃文化盛行的台南人,手藝卻奇差無比,感覺是要來學學如何做菜才行,但有心如此也不知道何時才行動了...

好看的一本書,也許好看也在於排版的設計,照片表達的故事,還加入了觀看者本身的回憶,愛那句:你是否覺得這世界是個anywhere,然後你到了somewhere,又發現自己身在nowhere,然後你又會在nowhere找到了anywhere,又去了somewhere。

我一直覺得其實我會來新竹,這句話就是個理由。
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finki

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  • ulasu
  • 有好多共鳴呀
    我下次也要去梅子酒廠
    http://taike.biz/ 他們的網站也很有趣唷
    導演都會回留言唷
  • finki 於 2011/04/07 00:36 回覆

  • yoohooalbum
  • 嗨~~好久沒逛你的網誌了XD
    這本書也是我很愛的書,看完會想要馬上騎機車去玩,
    (可是我明明是個不會騎機車的人阿XD)

    現在有時會很想好好去玩,
    卻發現那些一起胡鬧的遊伴已經不在身邊了(感傷)
  • finki 於 2011/04/07 00:36 回覆